A Glutamina é um dos aminoácidos codificados pelo código genético, sendo portanto um dos componentes das proteínas dos seres vivos. É o aminoácido livre mais abundante no tecido muscular. Além de atuar como nutriente energético para as células imunológicas, apresenta uma importante função anabólica promovendo o crescimento muscular. Este efeito pode estar associado à sua capacidade de captar água para o meio intracelular, o que estimula assim a síntese proteica.

A glutamina exerce funções muito importantes para o corpo, que são:

Controle entre o catabolismo e anabolismo;
Combate à síndrome do overtraining (OTS) que pode ser definida como uma fadiga prolongada presente após atividades muito rigorosas;
Síntese muscular atuando no transporte do nitrogênio para a formação de grande parte dos aminoácidos corporais.
Manutenção do sistema imunológico, pois a glutamina é usada como energia pelas células do sistema imune para formação de anticorpos e, durante o período de ataque de corpos patogênicos, é utilizada como combustível direto para as células do sistema imune se duplicarem;
Preveni a deterioração da permeabilidade dos intestinos;
Melhora no desempenho cerebral;
Equilíbrio do balanço ácido/básico durante estado de acidose;
Reguladora da síntese e da degradação de proteínas;
Controle do volume celular;
Desintoxicação corporal do nitrogênio e da amônia;
Precursor de nitrogênio para a síntese de nucleotídeos.

Para alguns nutricionistas, a glutamina não é considerada como "não essencial" devido a sua grande importância tanto para a síntese dos demais aminoácidos quanto para a manutenção da homeostase de vários tecidos durante estados catabólicos.

Informação Nutricional:

Porção de 5g (1 sachê):
Valor Energético: 20 Kcal = 85 KJ (1% VD)*
Glutamina: 5 g

*% Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

“Não contém quantidade significativa de Carboidratos, Gorduras Totais, Gorduras Saturadas, Gorduras Trans, Fibra Alimentar e Sódio”.